Der teuerste Fehler bei einer Supermarktinvestition ist der, den man erst nach der Eröffnung bemerkt. Eine Machbarkeitsstudie soll genau diesen Fehler von Anfang an aufdecken: Mit realistischen Annahmen zeigt sie, was die Investition kostet, ab welchem Umsatz der Betrieb Gewinn macht und wie lange es dauert, bis sich das Kapital amortisiert.
1. Standort- und Marktanalyse
Die Grundlage der Studie ist das Umfeld. Untersucht werden Zahl und Einkommensniveau der Haushalte in der Umgebung, Lage und Preisniveau konkurrierender Märkte, Fußgänger- und Fahrzeugverkehr, Parkmöglichkeiten und das Entwicklungspotenzial des Gebiets. Diese Daten bilden das Fundament der Umsatzprognose.
2. Investitionssumme
Jede Ausgabe bis zur Eröffnung wird aufgelistet: Mietkaution und Ablöse, Umbau und Dekoration, Regal- und Kühltechnik, Kassen- und Automationssysteme, Erstbestand sowie Kosten für Genehmigungen. Einen Teil des Budgets als Reserve für unvorhergesehene Ausgaben einzuplanen, ist ein solider Ansatz.
3. Betriebskosten
Monatliche fixe und variable Kosten werden getrennt berechnet:
- 1Miete, Nebenkosten und Versicherung
- 2Gehälter und Nebenleistungen für das Personal
- 3Strom, Wasser und Gas – vor allem der Energieverbrauch der Kühlung
- 4Verluste durch Schwund, Bruch und abgelaufene Ware
- 5Software-, Wartungs- und Servicekosten
- 6Budget für Marketing und Aktionen
4. Umsatz- und Rentabilitätsprognose
Die Umsatzprognose stützt sich auf den Umsatz pro Quadratmeter, die tägliche Kundenzahl und den durchschnittlichen Warenkorbwert. Statt eines einzigen Szenarios sollten Sie drei erstellen – optimistisch, realistisch und pessimistisch – und durch den Vergleich von Bruttomarge und Kosten den Break-even-Punkt ermitteln.
5. Amortisationsdauer und Entscheidung
Am Ende aller Berechnungen steht, nach wie vielen Monaten sich die Investition amortisiert. Dieser Zeitraum wird mit Branchenwerten und den Erwartungen des Investors verglichen. Fällt das Ergebnis negativ aus, ist der richtige Schritt oft nicht der Verzicht, sondern das Überdenken von Standort, Fläche oder Konzept.
Die Machbarkeitsstudie mit Experten erstellen
Im Rahmen der Miet- und Investitionsberatung begleitet Pera Yönetim den gesamten Prozess – von der Standortanalyse bis zur Amortisationsrechnung –, damit Ihre Investitionsentscheidung auf echten Daten aus der Praxis beruht.
