Einen erfolgreichen Laden zu vervielfältigen, erfordert andere Fähigkeiten als die Eröffnung des ersten. Im ersten Laden steuert der Gründer alles selbst; mit wachsender Filialzahl ist das nicht mehr möglich. Die Zukunftsfähigkeit einer Kette hängt davon ab, dass dieselbe Qualität auch dort erhalten bleibt, wo der Gründer nicht anwesend ist.
Vor dem Wachstum: das Modell schriftlich festhalten
Alles, was einen Laden erfolgreich macht, sollte schriftlich festgehalten werden: Regalanordnung, Sortiment, Preislogik, Öffnungs- und Schließabläufe, Standards für den Kundenservice und Aufgabenbeschreibungen des Personals. Ein Modell, das nicht aufgeschrieben ist, lässt sich nicht kopieren.
Den richtigen Standort wählen
Oft wird angenommen, jede neue Filiale wiederhole einfach den Erfolg des ersten Ladens – doch Umfeld, Kundenprofil und Wettbewerb unterscheiden sich an jedem Standort. Filialentscheidungen sollten auf Bevölkerungs- und Einkommensdaten, Wettbewerbsanalysen und dem Leistungsvergleich bestehender Filialen beruhen.
Werkzeuge, die Standards sichern
- 1Ein Betriebshandbuch und Checklisten
- 2Kostenvorteile durch zentrale Beschaffung und gemeinsamen Einkauf
- 3POS- und ERP-Integration, die alle Filialen auf einem Bildschirm zeigt
- 4Regelmäßige Filialkontrollen und Mystery Shopping
- 5Ein einheitliches Schulungsprogramm für neue Mitarbeitende
Eine Kette, die mit Daten gesteuert wird
Mit jeder neuen Filiale hängen Tempo und Treffsicherheit der Entscheidungen stärker von Daten ab. Kennzahlen wie Umsatz, Rohertrag, Schwundquote, Lagerumschlag und Mitarbeiterproduktivität sollten filialweise verglichen und die Praktiken der stärksten Filialen auf die übrigen übertragen werden.
Solide wachsen, nicht nur schnell
Filiale um Filiale zu eröffnen, bevor die Infrastruktur bereitsteht, ist der häufigste Fehler von Ketten. Jede neue Filiale sollte eine Last sein, die die Zentrale tragen kann. Beschaffung, Personal und Technik müssen dem Wachstum einen Schritt voraus sein.
Filialnetzentwicklung mit Pera Yönetim
Mit unserer Beratung zur Filialnetzentwicklung machen wir aus Ihrem Konzept verbindliche Standards und unterstützen Sie dabei, Ihr Filialnetz auf gleichem Qualitätsniveau auszubauen – von der Standortanalyse über das Betriebshandbuch bis zur technischen Infrastruktur.
