Reprendre un magasin existant raccourcit le délai d'installation et permet de démarrer avec une clientèle déjà constituée. Mais le prix de cession ne recouvre pas seulement les rayonnages et le stock : il inclut aussi l'histoire de l'entreprise. Bien lire cette histoire est la première condition d'une reprise sûre.
1. Vérifiez le chiffre d'affaires sur pièces
Le chiffre d'affaires annoncé par le vendeur doit impérativement être comparé aux enregistrements de caisse, aux mouvements bancaires et aux documents comptables. Si possible, passer quelques jours dans le magasin pour observer sur place la fréquentation et le montant des paniers montre à quel point les chiffres sont réalistes.
2. Examinez le bail
La durée restante du bail, la possibilité ou non de le céder, les conditions de révision du loyer et l'attitude du propriétaire envers un nouveau locataire influent directement sur la valeur de la reprise. Un magasin dont le bail arrive bientôt à échéance ne justifie pas forcément un prix de cession élevé.
3. Contrôlez les dettes et les obligations
- 1L'existence éventuelle de dettes fiscales ou sociales
- 2Les factures fournisseurs impayées
- 3Les droits du personnel en matière d'indemnités de licenciement et de préavis
- 4Les factures d'électricité, d'eau et de gaz restant dues
- 5Les procédures judiciaires ou de recouvrement en cours
4. Évaluez séparément l'équipement et le stock
Le prix de cession doit être décomposé en équipement, stock et valeur immatérielle (potentiel de clientèle, valeur de l'emplacement). L'âge des installations frigorifiques, l'actualité des caisses et des logiciels, ainsi que les produits en stock proches de leur date de péremption doivent être vérifiés un par un.
5. Formalisez la reprise par écrit, de façon complète
Tout ce qui est repris doit être consigné dans un procès-verbal de remise détaillé, et l'échéancier de paiement ainsi que les garanties contre d'éventuelles dettes cachées doivent figurer dans le contrat. Si le transfert des licences, des abonnements et des systèmes est lui aussi planifié, le magasin continue de fonctionner sans interruption.
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